春天的最后一个节气谷雨也已经过去，接下来即将迎来炎热夏季，天气也在不断回暖。这个时间段应该有不少受不了炎热的人群开始准备夏季小饮品了吧？就连水果摊也变得热闹了起来，上市了各种各样的新鲜水果，小编也是趁着这个时候阳光大好，带着孩子去采购了不少，当然了买了孩子喜欢百香果。

      百香果是一种大家非常受欢迎的一种水果，其中在果实中是含有132种以上芳香物质，它的香味浓厚，果汁的营养也极其丰富，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙和铁多种人体必需的营养元素，气味芳香，有着“果汁之王”的美誉，一般我们都是一个汤勺，一个百香果，挖着挖着就被它的香味诱惑的吃了起来。

       其实百香果有着提神醒脑、润肠通便，排毒养颜，提高人体免疫力等功效，可以延缓人们的衰老，将百香果剖开一圈果皮之后我们再掰开，不仅不会将果实直接切碎，还能够防止果汁流失，吃的时候也可以直接吞掉果肉，避免酸牙，其实水果很重套，所以我们一定要好好利用，尽量不要让营养过多流失。

       今天小编就交给大家百香果这样来喝，不仅简单美味，而且气味芳香有营养，真的是暖天炎热必备小饮品啊。

食材：百香果15个、白糖 60克、蜂蜜30毫升
步骤：

1.首先我们要将百香果的一头切上一个小口，然后不要从中间直接切开，这样容易让汁水流失影响口感。

2.然后我们将百香果的果肉挖出，放入锅中，然后开火加热放入白糖用中火熬制一段时间。

3.在熬制的过程中我们要将表面出现的泡沫用小勺将其舀出来，撇去浮沫，最后熬制到粘稠的状态我们就可以直接关火装罐了。

4.等到放凉之后我们倒入一层蜂蜜，这样可以保存上一个月的时间，密封罐的时候我们要将其提前高温消毒，确保瓶内无水无油，小心再密封的过程中就会坏掉，影响储存。

这样一道非常好喝的百香果酱就做好了，当然，做好之后的百香果我们可以隔一段时间就取出喝上一些，这样也不会怕夏天想和果汁的时候还得提前制作，营养又美味，而且在夏天还可以放入冰箱中冰镇一下口感更佳哦，在这个夏天的时候大家多多备上一些果汁然后准备度过炎热的夏天确实是一个不错的选择。